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TestLab

Chef pâtissier

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

D11 · Commerce, vente et grande distribution

Vos pistes de métiers

Découvrez les grandes directions et les métiers qui ressemblent à votre profil TestLab, à partir de vos intérêts professionnels.

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Le métier

Activités caractéristiques et description du métier, d'après le répertoire ROME.

Le chef pâtissier crée des desserts et pâtisseries en suivant les recettes et traditions. Supervise et coordonne l'équipe de pâtisserie Gère les stocks de matières premières et passe les commandes nécessaires Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Développe de nouvelles recettes et participe à l'élaboration des menus Peut réaliser des démonstrations et participer à des concours professionnels

Accès au métier

Cet emploi est accessible avec un diplôme dans le domaine de la pâtisserie, allant du CAP au Brevet Professionnel. Une Mention Complémentaire est également un plus.

Les conditions d'accès sont données à titre d'information : elles n'entrent pas dans l'indice d'adéquation.

Ce que demande ce métier

Lecture TestLab de la fiche ROME, organisée par repères : intérêts professionnels du métier, environnement et contextes d'exercice, compétences attendues. Ces repères décrivent le métier et servent de base à la comparaison avec votre profil.

Intérêts professionnels du métier

Profil d'intérêts documenté pour ce métier (RIASEC · répertoire ROME) · dominante Réaliste et Conventionnel. Il décrit le métier, pas vos résultats personnels.

  • RRéaliste
    70
  • IInvestigateur
    43
  • AArtistique
    38
  • SSocial
    30
  • EEntreprenant
    45
  • CConventionnel
    61

Environnement et contextes d'exercice

Ce que la fiche ROME met en avant

  • Contact avec le publicTrès présent
  • Création et innovationPrésent
  • AutonomiePrésent
  • Engagement physiquePrésent
  • Collectif et échangesPrésent
  • Rythme et changementPrésent
  • Cadre et stabilitéPrésent

Compétences et manières de travailler attendues

Savoir-être mis en avant par la fiche ROME (distincts des intérêts et des conditions réglementaires)

  • OrganisationPrésent
  • OuverturePrésent
  • AffirmationPrésent
  • InitiativePrésent
  • Orientation relationnelleModéré

Métiers proches

Mobilités proposées par le ROME (répertoire France Travail).